424. Filetto Quattro Formaggi R$ 93,00
Filé mignon grelhado ao molho de quatro queijos em cama de fettuccine na manteiga de sálvia e tomates confitados.
548. Filetto Silvestre R$ 93,00
Filé mignon grelhado ao molho de frutas silvestres (morango e amora), guarnecido com risoto de gorgonzola e pistache.
416. Filetto Formaggio Brie R$ 93,00
Filé mignon aberto com queijo brie, ao molho de mostarda à l`Ancienne com risoto de tâmara
847 - Mingnon e Ravioli R$ 130,00
Medalhão de filé mignon ao molho de vinho , guarnecido com ravioli recheado de queijo meia cura e raspas de limão siciliano ao velouté de parmesão
1522. Polpettone R$ 79,00
Polpettone de angus, recheado com queijo muçarela, molho pomodoro rústico com tomate concassé, finalizado com parmesão ralado e servido em cama de fettuccine na manteiga de sálvia.
413. Carré di Agnello siciliano e menta R$ 180,00
Carré grelhado, guarnecido com risoto de limão siciliano e toque de hortelã, finalizado com chips de parmesão.
414. Carré di Carré al Pesto R$ 180,00
Carré grelhado em cama de fettuccine ao molho de pesto e tomates confitados.