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CARDÁPIO BRASILEIRO

 

684. Saint Peter à brasileira R$ 92,00

Saint Peter ao molho de queijo, em cama de banana frita, gratinado com parmesão ralado. Acompanha arroz de castanha de caju na manteiga.

708. Moqueca Baiana R$ 120,00

Guisado de badejo com camarão em azeite de dendê, toque de curry, cebola, pimentão, tomate, molho de tomate artesanal, leite de coco, pimenta dedo de moça e toque de creme de leite fresco. Acompanha arroz de coco na manteiga e flocos de coco queimado.

541. Tornedor Romeu e Julieta R$ 93,00

Tornedor grelhado ao molho de goiabada com a combinação perfeita do risoto de queijo da canastra. Pra finalizar um crispy de parma.

966. Picanha Mineira R$ 140,00

Picanha grelhada, purê siciliano aromatizado ao tomilho, farofa de presunto parma com dasmaco e tartar de tomate.

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