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​532. Magret de Canard R$ 135,00

Peito de Pato grelhado ao molho frutas silvestres e risoto de queijo brie ao pistache.

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683. Saumon Aigre – Doux  R$ 98,00

Salmão grelhado, regado ao molho de mostarda dijon e mel, acompanha risoto de queijo brie e chips de parmesão.​

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681. Steak au Poivre Vert  R$ 93,00

Filé mignon grelhado ao molho de vinho com pimentas em grãos verde, rosa e preta, que são cozidas lentamente no vinho tinto. Servido em cama de aligot.

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423. Badejo em croûte R$ 138,00

Badejo grelhado em crosta de castanha do Pará e com risoto de queijo brie com dasmasco.

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422. Saumon aux Fruits de la Passion R$ 98,00

Salmão grelhado ao molho de maracujá com arroz negro envolto de shimeji e shitake.

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