R$ 52,00

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875. SAINT PETER PARMESÃO

Saint Peter grelhado com alcaparras na manteiga e amêndoas laminadas, guarnecido com risoto de parmesão.

 

878. SAINT PETER CROCANTE AO LIMÃO

Saint Peter empanado na farinha panko e frito, guarnecido com risoto de limão e rapas de limão.

 

879. SAINT PETER CAPRESE

Saint peter grelhado com crosta de molho pesto, guarnecido com risoto de tomate concassé e muçarela de búfala

 

877. SAINT PETER AO AZEITE DE ERVAS E LIMÃO

Saint Peter grelhado regado ao azeite de ervas e limão, purê de dois queijos e farofa de damasco com bacon.

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R$ 58,00

 

803. SALMÃO AO DIJON

Salmão grelhado ao molho de mostarda dijon com risoto de alho poró.

 

802. SALMÃO AO MARACUJÁ COM LEGUMES

Salmão grelhado ao molho de maracujá em cama de legumes.