52,00 

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 825. POLPETTINES AO MOLHO MADEIRA

Polpettines recheados com muçarela,  molho madeira, guarnecido com arroz de alho e farofa de cebola dourada com bacon

 

888. POLPETTINE AO MOLHO ROTI
Polpettines recheados com muçarela ao molho roti com risoto de parmesão e chips de parmesão

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856. MIGNON AO MOLHO MADEIRA

Lascas de filé mignon ao molho madeira com champignon e risoto alla milanese.

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855. MIGNON AO MOLHO DE VINHO

Lascas de filé mignon ao molho de vinho com spaghetti ao molho de quatro queijos.

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853. BOEUF BOUGUIGNON

Lascas de filé mignon com champignon, mini cebolas, bacon e cheiro verde ao molho madeira. Guarnecido com arroz de amêndoas.

 

55,00

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805. BEEF ANCHO AO RISOTO BACON

Beef ancho grelhado com risoto de bacon

 

804. BEEF ANCHO AO BIRO BIRO

Beef ancho grelhado ao tartar de tomate, guarnecido com arroz de ovos mexidos, bacon, cheiro verde e batata palha.

 

854. BABY BEEF AO VELOUTÉ DE GORGONZOLA

Baby beef grelhado em cama de spaghetti na manteiga ao velouté de gorgonzola.

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857. BABY BEEF AO RISOTO CAPRESE

Baby beef grelhado com risoto de tomate concassé, muçarela de búfala e gotas de pesto.

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